大豆消費淡季價格卻連續(xù)上漲

近兩周以來，南方部分地區(qū)大豆價格快速上漲，甚至將東北大豆價格也帶了起來?，F(xiàn)在雖然是我國豆制品的消費淡季，但大豆價格出現(xiàn)上行，主要還是由于去年夏季南方大豆大幅減產(chǎn)造成的。

近兩周以來，南方大豆價格普遍出現(xiàn)上漲，甚至將東北大豆價格也帶起出現(xiàn)上漲。

目前南北大豆價格均出現(xiàn)上漲，南方大豆價格漲幅明顯，東北大豆上行幅度相對較小。目前東北大豆出貨價在1.74-1.82元/斤，大顆粒、高蛋白大豆出貨價在1.86-2.00元/斤，整體較三月價格上行0.02-0.05元/斤。但低蛋白商品以及含青豆貨源價格基本平穩(wěn)，以質(zhì)論價為主。南方大豆出貨價2.25-2.30元/斤，較三月漲0.10元/斤左右。

天熱之后，蔬菜大量上市，全國進入傳統(tǒng)的豆制品消費淡季。但***近兩周，南方地區(qū)因黃豆上貨量開始減少，價格逐漸走高。近一周時間受到對后市供應缺乏的預期影響，價格出現(xiàn)暴漲。

目前銷區(qū)市場逐漸轉(zhuǎn)入淡季，但大豆價格卻出現(xiàn)上漲。一是因產(chǎn)區(qū)貨源較少，優(yōu)質(zhì)貨源缺乏，南方尤為明顯。南方大豆價格連續(xù)上漲，目前處于高位，在一定程度上帶動東北大豆行情。二是銷區(qū)客商庫存量不多，前期采購謹慎，多隨用隨采。臨近春播，銷區(qū)客商補充庫存，采購較為積極。

大豆淡季出現(xiàn)價格上行，主要原因還是由于去年夏季南方大豆大幅減產(chǎn)造成大豆供應量明顯縮減，未來三個月南方大豆價格恐還有上行空間。

由于南北產(chǎn)區(qū)貨源偏少，貨源組織難度較大，預計5月大豆價格仍有一定上行空間。6月南方銷區(qū)進入傳統(tǒng)的消費淡季，豆制品需求將下降，價格上行難度較大，趨于平穩(wěn)，下行空間相對有限。

由于2018-2019年度東北大豆種植面積下降，其中黑龍江約較上一年度下降18.5%，加上南方的產(chǎn)量損毀、東北的剩余青豆數(shù)量，卓創(chuàng)資訊分析師賀宇新表示，在未來的四個月，也就是4-7月，全國大豆價格還將繼續(xù)上漲。南方大豆的價格上漲幅度還會超越東北大豆，南方普通商品豆的價格將達到2.40元/斤。

南方來看，貨源供應偏緊，價格仍有上行空間，可以適當存貨，等待價格上行后再進行銷售。東北來看，優(yōu)質(zhì)貨源較少，供應量不大，價格有一定的上漲空間。

提示農(nóng)戶，可以適量提高優(yōu)質(zhì)貨源價格，也要盡早處理青豆偏多貨源，避免夏季出現(xiàn)變質(zhì)。

農(nóng)戶可以適當提高優(yōu)質(zhì)貨源的銷售價格，大顆粒、高蛋白等優(yōu)質(zhì)貨源貿(mào)易商可以適量收購。但東北含青豆及低蛋白貨源價格上漲略顯乏力，且進入夏季，儲存難度加大。農(nóng)戶應盡早處理青豆偏多貨源，避免夏季出現(xiàn)變質(zhì)，影響后期銷售價格。